Pear pulp vinegar with vanilla combines the pleasant acidity of the vinegar with the fruity flavour of the pear and the sweetness of the vanilla.

Tout d’abord, vous pouvez l’utiliser dans vos plats salés, pour assaisonner vos légumes, pour déglacer une poêlée de légumes, pour aromatiser un rôti de porc, salade verte, roquefort… mais il peut également être surprenant dans vos plats sucrés, notamment ceux au chocolat.