Variety of seaweed: Porphyra umbilicalisThis seaweed has a delicious smell of mushrooms and meat, while its flavour is subtly imbued with a smoky note and the creaminess of pecans.

Saupoudrées sur vos aliments crus ou cuits, elles se réhydrateront pour aromatiser vos marinades, beurres, sauces, vinaigrettes, soupes, infusions, smoothies, poké-bowl, salades, tartes, pâtes, riz, purées, poêlées, fruits, fruits de mer, poissons ou encore pour accompagner vos petits déjeuners.