Ce balsamique est issu d’un assemblage de vinaigres de cidre, vieux et jeune, de sirop d’érable pur du québec et de notre moût de pomme cuit.Il possède des arômes de vinaigre fruité équilibré par la douceur de la pomme et du sirop d’érable.Un balsamique d’exception parfait pour des recettes aussi bien sucrées que salées, ou même allongé avec un peu d’eau fraîche.