Le vinaigre à la pulpe de mangue apportera des saveurs exotiques, fortement fruitée et parfumée à vos plats même les plus simples.Cette préparation culinaire associe la saveur fruitée du fruit à l’acidité du vinaigre.

Assaisonner ou mariner des poissons, fruits de mer ou viandes blanches. il peut également s’utiliser dans la préparation de vos desserts comme une salade de fruit ou un carpaccio de fraises.