La farine de tempura est une farine blanche finement moulue utilisée pour préparer la pâte à tempura, un plat japonais populaire consistant en des morceaux de légumes ou de fruits de mer enrobés dans une pâte légèrement croustillante et frits dans de l'huile chaude. la farine de tempura est riche en amidon et contient des ingrédients tels que la fécule de pomme de terre et la farine de blé pour ajouter de la texture et de la saveur à la pâte. elle est facile à utiliser et permet de préparer des tempura croustillants et savoureux en quelques minutes.