Le yuzu kosho liquide est un condiment japonais qui est fabriqué à partir de pâte de yuzu (un agrume japonais) et de piments verts ou rouges. il a une saveur piquante et aromatique, et est souvent utilisé dans la cuisine japonaise pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux plats. le yuzu kosho liquide peut être utilisé comme condiment pour assaisonner les légumes, les viandes, les poissons et les fruits de mer, et peut également être utilisé dans les marinades, les sauces et les vinaigrettes. il est souvent utilisé pour assaisonner les sashimi et les sushi, et peut également être utilisé comme garniture pour les nouilles et les riz.