Kaffeebaumhonig hat eine braune bis goldene Farbe und ist äußerst selten. Seine cremige Textur und sein leicht säuerlicher Geschmack mit zarten Kaffeenoten im Abgang machen ihn zu einem extrem leckeren Honig.

Petits déjeuners, pour rehausser le goût d'un café, en pâtisserie , viandes, poissons.