Le galabé est un sucre complet et non raffiné, produit à partir de la première pression de la canne à sucre sur l'île de la réunion. il est fabriqué de manière artisanale en suivant une méthode de fabrication traditionnelle réunionnaise. avec sa couleur brune foncée et sa saveur de mélasse intense, le galabé est idéal pour ajouter une touche de saveur unique à toutes sortes de plats, sucrés ou salés. utilisez-le dans la confection de gâteaux, de biscuits, de sauces et de marinades pour donner une touche de saveur unique à vos préparations.