Échelle de scoville 9 . le piment habanero est un type de piment originaire des régions tropicales d'amérique centrale et du sud. c'est un des piments les plus épicés au monde, avec une mesure de piquant allant jusqu'à 350 000 unités scoville. le piment habanero est de couleur orange vif lorsqu'il est mûr, et a une forme ovale allongée. il a un arôme puissant et une saveur fruitée et épicée. le piment habanero est largement utilisé dans la cuisine mexicaine, caribéenne et sud-américaine pour donner du piquant aux plats. il est également utilisé dans la confection de sauces épicées, de marinades et de salsas.

Sauces , marinades ,salsas