Miel doux et liquide de cristallisation lente et fine, son parfum rappelle la finesse de la fleur d'oranger et sa saveur est délicate et acidulée.particulièrement apprécié des enfants, ce miel peut être consommé lors des petits déjeuners et est également idéal pour sucrer les thés légers (verts) sans les dénaturer
Petits déjeuners, pour rehausser le goût d'un café/thé , en pâtisserie , viandes, poissons.