Doux, le miel d'acacia est apprécié pour sa texture liquide. idéal pour son pouvoir sucrant, il ravivera aussi bien vos tisanes et autres boissons chaudes qu'il pourra être utilisé en cuisine "sucrée-salée".
Petits déjeuners, pour rehausser le goût d'un café, en pâtisserie , viandes, poissons.