Baies rouges de petits arbrisseaux épineux d'iran et du pakistan. goût sûre, ce produit exceptionnel n'est pas disponible toute l'année et peut-être ajouter dans des sauces pour gibiers. en iran on l'utilise pour parfumer le riz. en europe, la variété d'épine vinette n'est pas très comestible, aucune saveur et couleur marron/bordeaux. a conserver au frais après ouverture

Poissons , viandes blanches , desserts , confitures, sauces