Dit is een soort uit de tropische gebieden van Amerika, waarvan de vrucht de bron is van een specerij die bekend staat als piment of vierkruiden.

Cette baie plus grosse que celle du poivre est aussi appelée quatre-épices à cause de son goût fort et suave rappelant 4 autres épices (cannelle, girofle, poivre et muscade). on l'utilise dans la triperie, la charcuterie ainsi que dans les farces.