Scovilleschaal 3. Paprikapoeder uit hongarije is een soort chilipoeder uit hongarije. het wordt verkregen uit gedroogde en gemalen zoete rode pepers, waardoor het een helderrode kleur en een milde, licht rokerige smaak krijgt. Hongaars paprikapoeder wordt veel gebruikt in de Hongaarse keuken om smaak en kleur toe te voegen aan gerechten, met name in sauzen, marinades en stoofschotels. het wordt ook gebruikt om producten te maken zoals goulashsoep en Boedapestworstjes.

Sauces , marinades , plats mijotés , soupes , ...