Le poivre vert Pichincha est une variété de poivre dont les grains, récoltés avant maturité, sont traités pour conserver leur couleur vive. Originaire de la région de Pichincha en Équateur, ce poivre offre une saveur fraîche et légèrement piquante avec des notes herbacées et épicées.

Assaisonnement pour viandes,sauces,marinades.