Notes de Passion confiturée : Valrhona propose à tous les artisans désireux de se différencier, un nouvel univers créatif grâce aux Couvertures de fruits. Inspiration Passion propose un goût intense et gourmand de passion confiturée, allié à la texture unique du chocolat.Inspiration est la première gamme de couvertures de fruits créée par Valrhona avec un goût et une couleur naturels.Retrouvez tout le savoir-faire chocolatier de Valrhona mis en oeuvre pour développer cette prouesse technique combinant la texture unique du chocolat au goût et à la couleur intenses des fruits.Inspiration se travaille comme toutes les couvertures de la gamme Valrhona.

Moulage