Somen-Nudeln sind dünne, leichte Nudeln aus Japan. Sie werden aus Weizenmehl hergestellt und sind für ihre zarte, seidige Textur bekannt. Somen-Nudeln werden normalerweise kalt gegessen und sind perfekt für heiße Sommertage. Sie werden in kalter Brühe serviert oder mit leckeren Soßen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Somen-Nudeln sind schnell gekocht und eine ideale Wahl für eine leichte, leckere Mahlzeit.