Ein schöner, seltener Pfeffer aus der gleichen Familie wie der Voastipériféry-Pfeffer aus Madagaskar und Kuba, den man im Nordkongo und an der Elfenbeinküste findet, auch Gorilla-Pfeffer, Baka-Pfeffer genannt, kleine Beeren mit Noten von roten Früchten, aber auch von Lavendel.

Assaisonnement pour viandes mijotés.