Le poivre long noir de Kampot est une épice obtenue à partir des fruits allongés de la plante de poivre. Récolté à maturité, il est séché au soleil pour développer ses saveurs intenses et épicées. Ce poivre offre des notes piquantes, boisées et légèrement sucrées.

Assaisonnement pour viandes,poissons,légumes,sauces.