Le poivre blanc Wayanad provient de la région de Wayanad en Inde. Récolté à pleine maturité, il est débarrassé de son écorce et séché au soleil. Ce poivre offre des saveurs subtiles et raffinées, avec des notes épicées et légèrement boisées.

Assaisonnement pour viandes,poissons,sauces.