Süßer, flüssiger Honig mit langsamer und feiner Kristallisation, sein Duft erinnert an die Feinheit der Orangenblüte und sein Geschmack ist zart und säuerlich.Besonders beliebt bei Kindern, kann dieser Honig zum Frühstück gegessen werden und ist auch ideal, um leichte (grüne) Tees zu süßen, ohne sie zu verfälschen.

Petits déjeuners, pour rehausser le goût d'un café/thé , en pâtisserie , viandes, poissons.