Spaanse saffraan wordt geteeld in de zuidelijke regio's van het land, onder ideale groeiomstandigheden. Spaanse saffraan wordt met de hand geoogst, waardoor het een exclusief en zeer gewaardeerd product is. de stampers, de delen die worden gebruikt bij het koken, hebben een intense kleur en een subtiel, delicaat aroma. spaanse saffraan wordt veel gebruikt in de traditionele spaanse keuken, met name in rijstgerechten zoals paella. saffraan staat ook bekend om zijn medicinale eigenschappen en wordt vaak gebruikt bij de productie van natuurlijke cosmetica. kortom, spaanse saffraan is een product van uitzonderlijke kwaliteit, exclusief en zeer gewaardeerd om zijn unieke eigenschappen.

Sauces , riz (paellas) , soupes de poissons,...