Tempurabloem is een fijngemalen witte bloem die wordt gebruikt voor de bereiding van tempurabeslag, een populair Japans gerecht dat bestaat uit stukjes groente of zeevruchten die in een licht krokant beslag worden gehuld en in hete olie worden gebakken. Tempurabloem is rijk aan zetmeel en bevat ingrediënten zoals aardappelzetmeel en tarwemeel om textuur en smaak aan het beslag toe te voegen. het is gemakkelijk te gebruiken en stelt je in staat om in slechts enkele minuten knapperige, smakelijke tempura te bereiden.