Een milde, vloeibare honing die langzaam en fijn kristalliseert, met een geur die doet denken aan de delicate smaak van sinaasappelbloesem. Deze honing is vooral populair bij kinderen, kan worden gedronken bij het ontbijt en is ook ideaal om lichte (groene) thee te zoeten zonder de smaak te veranderen.

Petits déjeuners, pour rehausser le goût d'un café/thé , en pâtisserie , viandes, poissons.